李青峰又同这些老师傅们客套几句后，便道：

　　 “那大家忙着吧，我给大家煮个糖水，让大家解解渴。”

　　 虽然培训基地里有空调，可还是挡不住这个燥热的天气。

　　 广南省刚入夏的时候是热。

　　 但越靠近秋天，天气就越燥。

　　 李青峰找了个空闲的灶台，让那十几个残疾的弟子帮着打下手。

　　 广南省一带的糖水在南方都十分有名。

　　 其中最常见的糖水莫过于红豆沙、绿豆沙、冰糖炖雪梨等。

　　 另外还有木瓜炖雪蛤、莲子百合羹、八宝粥、清补凉、桃胶燕窝一类。

　　 这些都是属于糖水的范畴。

　　 李青峰今天就做最简单的绿豆沙。

　　 他让众人分工合作，烧火的，洗绿豆的，计量冰糖的。

　　 人多力量大。

　　 即便他们熬煮的绿豆沙份量不少，但也用时不长。

　　 等绿豆沙熬煮出来的时候，李青峰朝帮他打下手的十几个弟子们笑道：

　　 “你们看，这下厨也不难对不对？”

　　 十几人隐隐有些兴奋，你看看我，我看看你，脸上都是藏不住的笑意。

　　 原来，除了泡面之外，他们还可以做别的美食。

　　 李青峰看着他们脸上的笑意，也跟着笑得更深了。

　　 他语重心长的说道：

　　 “虽然你们各有各的残缺，可能颠不了勺，也耍不了刀工。”

　　 “但是，咱们华夏美食千千万，不是每一种美食都必须要颠勺有刀工的。”

　　 “这简简单单的糖水，也是一门技艺。”

　　 “想要熬煮出糖水很容易，但要将糖水做到极致美味却不容易。”

　　 说到这里，他顿了顿，目光一一扫过那十几张稚嫩又带着期许的面庞道：

　　 “如果大家有兴趣，完全可以学习糖水的制作。”

　　 “糖水的制作很简单，但需要反复琢磨，反复试验。”

　　 “如果大家都能熬制出极致美味的糖水了，我敢说，以后即便不能去正规饭店里工作，但自己支个摊，也绝对能养活自己。”

　　 看着十几张愈发激动的面庞，他笑得更明亮了。

　　 继续鼓励道：“咱们广南省的夏天很漫长，人们大多从阳历三四月份就开始吃糖水。”

　　 “一直吃到十一二月。”

　　 “有时候冬天的太阳也晒得厉害，这一点大家都是知道的。”

　　 “这一年三百六十五天，咱们广南省至少要热三百多天。”

　　 “大家试想一下，如果平均一天盈利一百元，一年就能赚三万。”

　　 “这或许不是什么大富大贵的收入，可养活自己绝对没有问题。”

　　 “而且我相信，只要大家愿意努力，愿意尝试，未来一定有更多的可能。”

　　 十几个残缺的弟子脸上的喜色更浓。

　　 尤其是当师公说完这一番话之后，当即就打开了高压锅的盖子。

　　 而随着盖子打开，香甜的糖水味道立马发散到了空气里。

　　 闻着自己亲手参与制作的糖水的香甜滋味，他们脸上更是多了一抹自豪之感。

　　 瞧，他们也不是一无是处的人。

　　 虽然他们缺胳膊少腿的，没一个健全的，但是，他们今天也跟着师公一起熬煮了美味的糖水呢。

　　 即便还没尝到糖水的味道，可光是闻着味道便足以知晓这糖水的味道定然极好。

　　 此时，周围的人也惊呼声一片：“好香啊，什么味道？”

　　 “好像是师公熬的糖水好了。”

　　 “这味道好甜，有小时候的味道。”

　　 说着，众人就朝糖水围拢了过来。

　　 得知飘散在空气中的香甜滋味当真是糖水的味道后，一个个跃跃欲试。

　　 都想尝一尝糖水的味道。

　　 李青峰让大家稍安勿躁，然后又吩咐那十几个跟着他一起熬煮糖水的小伙子干活。

　　 找杯子的找杯子。

　　 敲冰块的敲冰块。

　　 冰块敲好了，就放入杯子底部。

　　 然后又有人单手拿着大勺子，一勺一勺的分发糖水。

　　 绿豆沙热着喝有热着喝的美。

　　 凉着喝有凉着喝的甜。

　　 不管是热还是凉，都无法埋没它的清甜。

　　 这还只是最简单的绿豆沙，没有掺入其他佐料。

　　 就只用了绿豆跟糖而已。

　　 可即便如此，做出来的绿豆沙也美味非凡。

　　 众人才尝了一口，就又爆发出一片赞美之声。

　　 有人一脸夸张的说道：

　　 “我草，这个绿豆沙好好喝，比奶茶还好喝，感觉跟师公家的奶茶店里的招牌奶茶味道有得一拼。”

　　 “夸张了。”另一人道，“这个比起那个百元招牌奶茶还是逊色一些，但是，这绿豆沙也绝对是我喝过的最美味的绿豆沙！”

　　 “何止是最美味的，简直就是超级美味！”

　　 “这个绿豆沙要是拿出去卖，我敢说，在咱们河市，一天随随便便都能卖好几千杯。”

　　 众人议论纷纷，赞不绝口。

　　 这些溢美之词让十几个残缺的弟子下意识的挺直了腰杆。

　　 头颅也扬了起来。

　　 他们眼睛里的怯懦跟自卑被满屋子的赞美一点点击退。

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